생활정보/음식6 딸기 vs 냉동딸기 효능과 활용법 요즘같이 고물가 시대에 크게 체감하고 있는 것 중 하나가 바로 생과일입니다. 오프라인 마트나 온라인 마켓만 봐도 생과일 가격이 그 어떤 식재료 보다 비싼 걸 볼 수 있는데요, 그래서 요즘 판매량이 급등한 것이 바로 냉동과일 입니다. 실제로 냉동과일, 채소 매출은 전년대비 11% 상승했다고 합니다. 그런데 맛도 차이가 있는 딸기와 냉동딸기는 영양가도 다르지 않을까요? 가격과 편의성 때문에 딸기 대신 냉돌딸기를 선택해도 괜찮을지 알아보겠습니다. 신선한 생딸기와 냉동딸기의 가격 비교 사람들이 장보기용으로 가장 많이 이용하는 쿠팡만 봐도 일반 딸기와 냉동딸기의 가격은 용량 대비해서 거의 두 배 이상 차이가 납니다. 그만큼 사람들은 딸기를 좋아하지만 가격이 비싸서 대체품으로 냉동딸기를 구매하게 되는 현상이 나타납.. 2024. 3. 1. 봄에 꼭 먹어야 하는 냉이나물의 효능과 활용법 날씨가 많이 풀린 요즘 이제 곧 봄이 오는 소리가 들리는데요, 봄에는 우리가 냉이나물을 즐겨먹잖아요. 오늘 냉이나물의 효능과 이를 어떻게 활용해서 음식으로 먹는지 알려드릴게요 냉이나물의 역사 냉이나물은 한국 전통적인 나물 중 하나로, 옛날부터 한국인들의 밥상에 올라와 영양을 공급했습니다. 역사는 근본적으로 한국 농업과 식생활과 관련이 있어요. 냉이는 이미 고대 시대 부터 농사가 시작된거 알고 계신가요? 이 때 부터 식재료로 이용되었다고 합니다. 대표적인 나물 요리로 사용되었던건 조선시대 라고 합니다. 이 때 무침이 대표적인 요리로 유명했어요. 현재도 냉이는 전통적인 한식 레시피 뿐만 아니라 현재덕 한식 요리에도 사용되고 건강식재료로서 다양한 요리법과 조리법이 연구되고 소개되어 큰 사랑을 받고 있는 음식중.. 2024. 3. 1. 이전 1 2 다음
