전체 글16 요들송의 역사와 특징, 현대적 발전에 대하여 요들송이라고 들어보셨나요? 높은음과 낮은음을 번갈아가며 신기한 목소리로 요를레이띠~ 하는 음악 들어보셨을텐데요? 이번에는 요들송이라는 국가의 상징적인 문화에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 역사적 배경 요들송은 일반적으로 중세시대 알프스 지역의 목동들 사이에서 시작되었다고 합니다. 목동이 가축을 관리하고, 먼 거리의 다른 목동이나 마을 사람들과 의사소통하기 위해 특별한 소리와 호출방식을 생각하다가 나온 것으로 이러한 소리가 발전해서 요들송이 만들어 졌습니다. 이 노래 방식은 일과 축제에서도 중요한 역할을 했습니다. 시간이 지나면서 요들송은 더욱 예술적이고 복잡한 형태로 발전했으며, 현대 ㅇ,음악에서도 재해석되어 사용되고 있습니다. 요들송의 특징 요들송은 가슴소리와 머리소리를 빠르게 번갈아 가면서 사용합니다.. 2024. 4. 21. 위대한 곡물 효소 카뮤트 효소 효능과 먹는 방법 주의사항 요즘 화제가 되고 있는 카뮤트 효소는 곡물 기반으로 만들어진 효소입니다. 카뮤트 밀이라고 하는 고대 곡물중 하나로, 전통적인 밀에 비해서 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 카뮤트 효소가 어떻게 만들어지며 우리 몸에 주는 효능과 어떤 방식으로 먹어야 하는지 간단히 알아보겠습니다. 그리고 먹는 방식에 따른 주의사항도 알아보겠습니다. 카뮤트 효소가 만들어 지는 과정 발효 곡물 선택 : 카뮤트 곡물을 세척한 후 사용합니다. 발효 과정을 위한 기초 물질로 사용됩니다. 발효 : 발효 과정에서는 카뮤트 곡물을 특정 조건 하에 두어서 자연적으로 효모와 박테리아 즉 미생물이 성장할 수 있도록 합니다. 이 미생물들은 곡물의 자연적인 설탕을 분해해서 알코올, 산, 유익한 효소를 생성합니다. 추출 및 정제 : 효소의 순도와 활성.. 2024. 4. 13. 블루베리와 냉동 블루베리 뭐가 다를까? 블루베리의 차이점 이미 물가가 치솟는 상황에서 계속 상승하는 과일 가격 덕분에 냉동 과일이 인기를 끌고 있습니다. 냉동 과일중 많은 판매량을 차지하는것중 하나가 바로 냉동 블루베리입니다. 블루베리는 전 세계적으로 인기 있는 슈퍼푸드중 하나입니다. 풍부한 영양소와 건강 혜택으로 사랑 받고 있는 과일인데요 소비자 입장에서는 신선한 생 블루베리를 먹어야 할지 아니면 조금이라도 저렴하고 보관이 용이한 냉동 블루베리를 먹어도 괜찮을지 궁금증이 자주 나타답니다. 두 형태의 블루베리의 차이점을 분석하고 어떤 경우에 먹어야 하는지 설명하도록 하겠습니다. 신선한 블루베리의 특징 항산화제 : 블루베리에는 안토시아닌과 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어, 세포를 보호하고 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 영양가 : 블루베리에는 비타.. 2024. 3. 12. 치매 예방에 좋은 식습관과 음식 저희 할머니는 치매를 앓고 계셔서 요양원 생활을 하신지 1년이 넘었습니다. 제가 모시고 살던 할머니라 그런지 치매에 대한 관심이 많이 생기더라구요. 제가 정보를 좀 알았더라면 치매 예방에 힘썼을 텐데 그러지 못한게 많이 아쉽고 속상하지만 저처럼 치매에 대해 궁금해 하실 분들을 위해 치매 예방을 위한 식습관에 대해 준비했습니다. 지금부터 치매 예방에 좋은 음식들과 식습관에 대해 알아보겠습니다. 치매란? 치매는 뇌의 질병입니다. 기억력과 사고능력, 판단력, 학습능력 등을 감퇴시키는 질환이죠. 보통은 노인들에게 나타나지만 어린이나 중년층에도 발병할 수 있습니다. 가장 흔한 치매 형태중 하나가 알츠하이머병 입니다. 뇌 세포의 손상과 죽음으로 발생하며 기억력 상실, 사고 능력 저하, 일상 생활에서의 기능 감퇴가 .. 2024. 3. 10. 이전 1 2 3 4 다음
